1884 Gründung durch Fleischermeister Austel auf der Neugasse 20 in Burgstädt
1967 Verkauf der Fleischerei an Fleischermeister Hermann Sonne
1979 am 1. April, Übernahme der Fleischerei durch meinen Vater Fleischermeister Günter Weiser
1997 Umzug auf die Straße der Deutschen Einheit 35 in Burgstädt
2006 am 26.Juni, Übergabe an die 2. Generation Fleischermeister Tamas Weiser
ungarische Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung (nach alten Familienrezepten),
ungarische Waren von feinsten Weinen über reinen Palinka bis hin zu
Honigbären, Paprikapasten, Gewürzen...
Einzigartig unsere Whisky Salami´s mit hervorragenden Single Malt Whisky´s,
sächsische Wurstwaren hergestellt wie Früher, kräftig Gewürzt mit Naturgewürzen,
große Auswahl an Internationalen Käsespezialitäten,
Mittagstisch in unserem Imbiss und Partyservice für jeden Anlass.
Over ons
Wir grillen Donnerstag´s wieder vor unserer Fleischerei!
Dann gibt es wie gewohnt leckeres vom Holzkohlegrill!
Wir freuen uns auf Sie, ihr Team der Fleischerei Weiser
Over ons
2025 wird Chemnitz Kulturhauptstadt Europas sein! Dann werden viele Gäste aus dem In- und Ausland in die drittgrößte Metropole Sachsens kommen und ein anderes Chemnitz erleben als die Stadt, die oft für negative Schlagzeilen gesorgt hat. Und "C the Unseen" hat sehr viel Unerwartetes zu bieten! Anlass genug für Katarina Witt sich auf einen Streifzug durch ihre Stadt zu begeben, an Orte, die ihr persönlich wichtig sind und die im Kulturhauptstadtjahr eine Rolle spielen werden. In einem ständigen Wechsel aus persönlichen Geschichten und Begegnungen mit Künstlern, Sportlern, Machern und Macherinnen sowie prominenten Chemnitzern wird Katarina Witt die Vielfalt der Kulturhauptstadt 2025 präsentieren. Sie trifft den in Chemnitz lebenden Künstler Jan Kummer, der an der Bewerbung zur Kulturhauptstadt mitgeschrieben hat. Er steuert eine lebensgroße Skulpturengruppe aus Mickey-Mäusen zum Purple Path, dem Kunst- und Skulpturenpfad, der Chemnitz mit der Region verbindet, bei. Schauspielerin Mai Duong Kieu kam Anfang der 90er Jahre von Vietnam nach Chemnitz. Mit ihr trainiert Katarina Witt in der einst väterliche Kung Fu-Schule. Anschließend entdecken die beiden Frauen kulinarische Seiten der Kulturregion, wie Schokoladen gemacht werden, die nach Chemnitzer Stadtteilen schmecken. Aber auch ein Ausflug zum "Kosmos-Festival" steht auf dem Programm. Es ist ebenfalls Bestandteil des Kulturhauptstadtjahrs. Bands wie Culcha-Candela, Silbermond oder die Sängerin Soffie sind in diesem Jahr aufgetreten und erzählen vom besonderen Vibe des Festivals. Hinter #3000 Garagen verbirgt sich eine Kunstinstallation, zu der neben zahlreichen Chemnitzern und Chemnitzerinnen auch Katarina Witt und Diskuswerferlegende Lars Riedel Leihgaben aus ihren Garagen für die Kunstinstallation "Ersatzteillager" im Museum für Sächsische Fahrzeuge beisteuern. Ein fulminantes Feuerwerk an Geschichten aus Chemnitz und Umgebung kurz vor dem Start ins Kulturhauptstadtjahr - charmant präsentiert von Katarina Witt.
Over ons
- ungarische Wurstwaren nach altem Familienrezept,
- sächsische Wurst und Schinkenwaren Hergestellt wie Früher, kräftig Gewürzt natürlich mit Naturgewürzen,
- große Auswahl an Internationalen Käsespezialitäten,
" selbstverständlich Versänden wir auch unserer Wurst und Schinkenwaren "
Over ons
Wir verarbeiten und verkaufen Qualitätsfleisch aus Sachsen - www.sachsenglueck.de
bereiten Sie sich das perfekte Black Angus Rindersteak zu Hause zu – außen kross, innen zartrosa und saftig!
Over ons
Kocsolai - Paprikawurst --- " Házi kolbász "
Kocsolai - Krautwurst --- " Káposztás kolbász "
Schwartenwurst --- " Börkés hurka "
Kolbasz (dicker Darm) --- " Kolbász "
Schwartenmagen --- " Disznósajt "
Blutwurst mit Paprika --- " Véres hurka "
Blutwurst ohne Blut --- " Vérnélküli hurka "
Reiswurst --- " Rizses hurka "
gefüllter Schweinebauch --- " Töltött has "
Over ons
ungarischer Kesselgulasch (nach altem Familienrezept),
Irish Stew (irischer Lammeintopf),
ungarische Kartoffelsuppe,
Black Angus Rindergulasch,
Hirschgulasch,
Sizilianische Tomatensoße
In Gläser eingekocht, damit auch zu Hause immer ein leckerer Eintopf oder Gulasch auf Vorrat ist !!!
Over ons
eine Salami mal ganz anders und ein Genuss für alle Liebhaber des besonderen... Hergestellt mit hervorragendem Single Malt Whisky
in Zusammenarbeit mit Getränke Jammer ihrem Whiskyspezialisten (einfach auf mehr.... Klicken)
Over ons
Ab dem 01.11.2024, bleibt unser Imbiss bis auf weiteres geschlossen. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Für Firmen oder Personengruppen bringen wir die Speisen auch gern zu Ihnen. Fragen Sie uns einfach, wir beraten Sie gern.
Over ons
Probieren sie auch unsere große Auswahl an internationalen Käsesorten!
Da ist bestimmt für jeden was dabei....
Over ons
Das Fleisch ist über die Fullblood Wagyu-Sachsen GmbH zu erhalten!
Die Besonderheit des Wagyu-Rindes liegt im intramuskulären Fettanteil des Fleisches. Es ist besonders reich an Omega 3, Omega 6 und ungesättigten Fettsäuren. Zudem ist es besonders cholesterinarm und hat zahlreiche Nährstoffe.
Over ons
In der Wochenserie des MDR um 4 geht es um Straßen mit dem Namen "Straße der Einheit". Wie denken die Menschen hier über die Ereignisse vom 3. Oktober 1990?
Und wir sind auch dabei....
Einfach auf der MDR - ARD Mediathek anschauen
Viel Spaß dabei...
Over ons
PICK Original Ungarische Salami; PICK Traditionelle Paprika Salami; PICK Original Tourist (400g oder 250g); PICK Paprika Kolbasz...
Over ons
unsere große Auswahl von leckersten Sachen...
Lachsschinken, Weiser´s Lendchen, Weiser´s Schwarzer
Hausmacher Salamis (ungarisch und sächsisch), große Paprikakolbasz, Whiskysalami (Glenlivet Founders Reserve und Aberlour abunadh)
Whiskyknacker, Wildknacker, Paprikawurst (original, extra scharf oder mit Kraut), Kümmelknacker, Knoblauchknacker & Black Angus Rinderknacker
natürlich auch: Wiener, Schlesische Weißwurst , Burgstädter Adventswurst ....
Alles aus eigener Herstellung!!!
Over ons
Sie haben Interesse an Shaolin Kung Fu, Selbstverteidigung oder an Tai Chi Chuan?
Dann schauen sie in unerer Kung Fu Schule in Chemnitz vorbei!
Sie finden uns in der ERMAFA Passage im 1. Stock...
Mehr Informationen auf unserer Homepage:
www.kungfu-chemnitz.com oder einfach auf Mehr anzeigen...